证据 B 健康
每天喝一两份奶或酸奶
第 2 章 · 第 35 条 · 不要慢慢死
- 花的钱
- 少
- 花的时间
- 少
- 需要的毅力
- 否
- 收益量级
- 大
- 衡量口径
- 死亡率
说人话
每天喝两份以上奶或者酸奶的人，同期死亡的概率比不喝的人低约 17%。
收益
PURE 跟踪研究覆盖 21 个国家、13.6万人，平均跟踪 9.1年，共 6796人去世。每天吃两份以上奶制品的人，死亡风险比不吃的人低约 17%（风险比 0.83）。这个数字的可信范围是 95% CI 0.72–0.96，趋势 P=0.0052
备注
争议在于：PURE 纳入了大量中低收入国家，在那里能天天喝奶本身就说明家境不错，这层干扰很难排干净。另外乳糖不耐受的人改喝酸奶或者低乳糖奶，不必硬喝牛奶
来源 Dehghan M, Mente A, Rangarajan S, et al. https://doi.org/10.1016/S0140-6736(18 DOI 10.1016/S0140-6736(18)31812-9
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